Le restaurant a ouvert ses portes le 7 mars 2011. Construit par la volonté d´un Mexicain amoureux de la France et de la gastronomie, il a su apporter à sa cuisine cette fusion interculturelle. Le Saut du Crapaud est en constante évolution, se réinvente et évolue avec le temps. Le Crapaud trouve son inspiration dans la cuisine française avec de subtils clins d’œil à la cuisine mexicaine. Le chef Marco Paz et toute son équipe mettent leur passion dans chacun de leurs plats qui sont cuisinés avec des ingrédients frais et de saison. C´est pourquoi notre carte change régulièrement pour vous apporter de nouvelles découvertes et sensations.